Na czym polega zjawisko plazmolizy?
Plazmoliza to zjawisko zachodzące po umieszczeniu komórki w roztworze hipertonicznym. Polega na obkurczeniu się komórki i odstawaniu od ściany komórkowej, co jest spowodowane ucieczką wody z jej wnętrza do środowiska zewnętrznego.