Sznycel wiedeński, Wiener Schnitzel – austriacka potrawa narodowa, kawałek cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z plasterkiem cytryny. ... Wierną i przybliżoną formą nazewnictwa jest „sznycel po wiedeńsku” robiony z wieprzowiny. Nazwa „wiedeński” jest chroniona prawem austriackim.