Palcówka jest gatunkiem?
kiełbasy
sera
pasty rybnej
pieczywa
Palcówka – tradycyjna kiełbasa wieprzowa w cienkim jelicie, z mięsa surowego, podsuszana. Nazwa pochodzi od upychania palcami farszu w cienkim jelicie, gdzie trudno było wykorzystać mechaniczne przyrządy o większej średnicy. Palcówka była szczególnie rozpowszechniona w kuchni kresowej.
zasięg: raczej globalnejedzeniePolskie kiełbasywędliniarstwowyroby
Quiz jedzenie
Będziesz grać jako
Odpowiedzi według kraju
kiełbasy
sera
pasty rybnej
pieczywa
odpowiedzi
Polska235