Dracaena draco it grows slowly, requiring about ten years to reach 1.2 metres (4 ft) in height. Being a monocotyledon, it does not display any annual or growth rings so the age of the tree can only be estimated by the number of branching points before reaching the canopy. The Guanches worshiped a specimen in Tenerife. It was 70 feet (21 m) tall and 45 feet (14 m) in circumference, and was estimated to be 6000 years old.

Dracena smocza tworzy wysoki, ciemnoszary, sięgający do 20 m pień dzielący się na gałęzie, których ciemnozielone, wąskie szablaste liście układają się w koronę na kształt parasola. Wzrost jest powolny - po ok. 10 latach osiąga wysokość 1 m. Drewno pozbawione jest słojów więc wiek można ocenić wyłącznie na podstawie podziału gałęzi.

Der Drachenbaum wächst baumförmig, hat jedoch kein echtes sekundäres Dickenwachstum, was eine Voraussetzung für ein echtes Baumwachstum wäre. Die Pflanze erreicht Wuchshöhen bis zu 20 Metern. Einer der bekanntesten Drachenbäume, der Drago Milenario, wächst in Icod de los Vinos auf Teneriffa und wird oft als 1000-jähriger Drachenbaum bezeichnet.