Pikling to wędzony?

Śledź
Dorsz
Szczupak
Makrela
Pikling – handlowa nazwa wędzonego śledzia. Pikling jest to śledź wędzony w całości - z wnętrznościami (w tym również z mleczem lub ikrą). Pikling pochodzi z kuchni niemieckiej, lecz przyrządza i spożywa się go również w Polsce, na Wyspach Brytyjskich, w Holandii oraz w Norwegii. Wędzone na gorąco w dymie o temperaturze powyżej 40 stopni Celsjusza, nie wymagają gotowania.
Marko1
0
Popraw to pytanie
6
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalneKuchnia niemieckaPiklingPotrawy z ryb i owoców morzaŚledź

Odpowiedzi według kraju

Śledź
Dorsz
Szczupak
Makrela
odpowiedzi
flagPolska
75%
13%
0%
11%
53