Piwny ekspert i degustator, charakteryzuje się szeroką wiedzą o gatunkach i markach piw to?

Cervesario (z łac. cervesarius – „piwowar”) – piwny ekspert i degustator. Charakteryzuje się szeroką wiedzą o gatunkach i markach piw, umiejętnością degustacji, znajomością techniki poprawnego nalewania oraz doboru odpowiedniego naczynia do danego piwa. Jednocześnie cervesario to osoba, która zajmuje się propagowaniem kultury picia piwa oraz edukowania w zakresie historii trunku.