Traditionally, an onigiri is made from white rice and filled with pickled ume, salted salmon, katsuobushi, kombu, tarako, or any other salty or sour ingredient as a natural preservative. Most Japanese convenience stores stock their onigiri with various fillings and flavors. There are even specialized shops which only sell onigiri to take out.

Onigiri (kulki ryżowe)jest zrobione z ryżu nadziewanego m.in. marynowaną morelą japońską (umeboshi), ikrą, krewetkami, rybą (tuńczyk, keta) itp. Farsz jest zazwyczaj słony.

Onigiri genannt, sind gewürzte japanische Reisbälle. Es gibt sie in unterschiedlichen Formen, so zum Beispiel drei- oder viereckig, sowie kugelförmig. Die Würzmischung Furikake gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Fisch oder Gemüse.