Poutine – kanadyjska przekąska z prowincji Quebec. Składa się z frytek, charakterystycznego rodzaju sera ang. cheese curds, powstaje m.in. przy wytwarzaniu sera typu cheddar i sosu pieczeniowego. Spożywana jest głównie w prowincji, choć coraz częściej spotyka się ją za granicą. Przekąska została spopularyzowana przez restauratora Fernarda Lachance w Quebecu na początku 1957 roku.