Sól ma właściwości higroskopijne. Co to oznacza w praktyce?

wchłania wilgoć
konserwuje produkty żywnościowe
ma biały kolor
zachowuje słoność
Higroskopijność wchłanianie wilgoci. Sól kuchenna, sól stołowa – artykuł spożywczy, będący prawie czystym chlorkiem sodu (NaCl), stosowany jako wzmacniacz smaku i naturalny konserwant, jest wysoce higroskopijna. W handlu dostępna jest zwykle w formie oczyszczonej soli warzonej oraz nieoczyszczonej soli kamiennej.
Marko1
0
Popraw to pytanie
7
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalneChlorek soduprzyprawysól
Quiz o soliQuiz o przyprawach
  Będziesz grać jako

Odpowiedzi według kraju

wchłania wilgoć
konserwuje produkty żywnościowe
ma biały kolor
zachowuje słoność
odpowiedzi
flagPolska
84%
12%
0%
1%
181