Stołp (wieża ostatecznej obrony lub bergfried, bergfrid) to średniowieczna wieża obronna na planie koła, owalu, prostokąta lub wieloboku, o znacznej wysokości (30–50 m) i dużej grubości murów (3–5 m), niezamieszkiwana podczas pokoju. W nauce polskiej stołpy są również nazywane słupami.