Z którego mleka produkowany jest ser Mozzarella?

owczego
koziego
krowiego
bawolego
Mozzarella to ser pochodzący z południowych Włoch, z regionu Kampania (miasto Aversa). Dobrze znany ze swojej ciągliwości po roztopieniu. Ser ten wytwarzany jest ze świeżego mleka bawolic – samic z gatunku wół domowy (Bubalus bubalis). Sprzedawany jest w postaci niewielkich kawałków zanurzonych w serwatce. Stanowi składnik wielu dań tradycyjnej kuchni włoskiej i większości rodzajów pizzy.
---
0
Popraw to pytanie
2
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchniaseryWłochy

Odpowiedzi według kraju

owczego
koziego
krowiego
bawolego
odpowiedzi
flagFrancja
0%
0%
10%
90%
10
flagAustralia
6%
12%
3%
72%
33
flagWłochy
5%
10%
20%
65%
20
flagIndie
8%
13%
16%
61%
36
flagIrlandia
0%
5%
33%
61%
18
flagWielka Brytania
13%
14%
13%
57%
97
flagStany Zjednoczone
6%
16%
23%
52%
86
flagNiemcy
22%
6%
20%
52%
50
flagHolandia
29%
0%
23%
47%
17
flagKanada
0%
27%
27%
36%
11
flagPolska
20%
21%
20%
35%
2386
flagGrecja
6%
25%
37%
31%
16