Z którego mleka produkowany jest ser Mozzarella?

owczego
koziego
krowiego
bawolego
Mozzarella to ser pochodzący z południowych Włoch, z regionu Kampania (miasto Aversa). Dobrze znany ze swojej ciągliwości po roztopieniu. Ser ten wytwarzany jest ze świeżego mleka bawolic – samic z gatunku wół domowy (Bubalus bubalis). Sprzedawany jest w postaci niewielkich kawałków zanurzonych w serwatce. Stanowi składnik wielu dań tradycyjnej kuchni włoskiej i większości rodzajów pizzy.
erzac
0
Popraw to pytanie
2
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchniaseryWłochy

Odpowiedzi według kraju

owczego
koziego
krowiego
bawolego
odpowiedzi
flagStany Zjednoczone
7%
19%
26%
46%
26
flagWielka Brytania
12%
37%
12%
37%
16
flagPolska
20%
24%
20%
33%
925