Z którego mleka produkowany jest ser Mozzarella?

owczego
koziego
krowiego
bawolego
Mozzarella to ser pochodzący z południowych Włoch, z regionu Kampania (miasto Aversa). Dobrze znany ze swojej ciągliwości po roztopieniu. Ser ten wytwarzany jest ze świeżego mleka bawolic – samic z gatunku wół domowy (Bubalus bubalis). Sprzedawany jest w postaci niewielkich kawałków zanurzonych w serwatce. Stanowi składnik wielu dań tradycyjnej kuchni włoskiej i większości rodzajów pizzy.
erzac
0
Popraw to pytanie
2
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchniaseryWłochy

Odpowiedzi według kraju

owczego
koziego
krowiego
bawolego
odpowiedzi
flagAustralia
0%
9%
0%
81%
11
flagIndie
7%
15%
7%
69%
13
flagStany Zjednoczone
6%
19%
25%
48%
31
flagHolandia
27%
0%
27%
45%
11
flagNiemcy
7%
21%
28%
42%
14
flagWielka Brytania
10%
36%
15%
36%
19
flagPolska
21%
24%
19%
33%
1097
flagGrecja
0%
36%
36%
27%
11