Pierwszy sfinks czyli kanadyjski kot bezwłosy urodził się w miocie zwykłych kotów krótkowłosych w 1966 r. w Toronto w Kanadzie. W wyniku samoistnej mutacji kotka urodziła dwa łyse młode. Większość sfinksów wcale nie ma wąsów. Dopuszczalne jest bardzo krótkie owłosienie na nosie, uszach i ogonie. Im więcej sfinks ma fałd na skórze, tym cenniejszy jest dla hodowli.