Piotr Stoiński (także: Stojeński, w jęz. franc. Pierre Statorius) to francuski i polski działacz reformacji, polemista innowierczy, pedagog, jeden z tłumaczy Biblii brzeskiej. Jego największym dziełem jest wydany w roku 1568 w Krakowie pierwszy (najstarszy) podręcznik do nauki gramatyki języka polskiego pt. Polonicae grammatices institutio. Pierre Statorius został naturalizowany jako Polak i wtedy przyjął nazwisko Stoiński.