Robert de Sorbon (1201-1274) to francuski teolog, kapelan i spowiednik króla Ludwika IX, założyciel Sorbony oraz kanonik Paryża. W 1257 r. utworzył uczelnię pod nazwą Maison de Sorbonne. Z czasem uczelnia dzięki wsparciu finansowemu Ludwika IX Świętego została przekształcona w Uniwersytet Paryski, którego de Sorbon został kanclerzem aż do swojej śmierci w 1274 r.