Нікотин, який знаходиться в тютюні розчиняється в воді, яка знаходиться на листках рослини. Оскільки нікотин поглинається шкірою, не можна збирати тютюн, поки він не висохне. Нікотинове отруєння серед людей, які його збирають на англійській мові відома, як хвороба зеленого тютюну (Green Tobacco Sickness). Симптоми цієї хвороби: блювота, запаморочення і іноді - що становить серйозну загрозу - стрибки артеріального тиску і коливання серцевого ритму.