У Китаї, молочні продукти не користуються популярністю. Що є основною причиною?
китайці не переносять лактозу
молоко тварин вважається огидним
релігія забороняє пити молоко
недолік пасовищ для худоби
Здатність засвоювати лактозу зникає у 95% китайців після закінчення стадії грудного вигодовування. Цей процес властивий для всіх ссавців і тільки біла раса є винятком.