In welchem Land wird Eisbock Bier erfunden?

Es wird erzählt, dass um 1890 ein Brauergeselle im oberfränkischen Kulmbach Fässer mit Bockbier im Freien stehen ließ. In der folgenden Winternacht gefror ein Teil des im Bier befindlichen Wassers; der Alkohol und die restlichen Bestandteile des Biers sammelten sich in konzentrierter Form im Inneren dieses Eisblocks an. Zur Überraschung es schmeckte köstlich. Auch heute noch basiert das Verfahren auf diesem einfachen Prinzip