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hinzugefügt von Kampfgraff 6. April 2018 11:01:23
Wie heißt dieses Weindienstes?
Degustation
Coupage
Destillation
Dekantieren
Dekantieren ist der Begriff für das vorsichtige Umfüllen des Weins in eine Karaffe. Das macht man mit dem Ziel, den Wein vom so genannten Depot am Flaschenboden zu trennen. Dazu wird der Wein langsam in eine Karaffe umgefüllt, um diesen Bodensatz, welcher in der Regel einen bitteren Geschmack hat, vom Wein zu trennen.
Kampfgraff
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wikipedia → Weinsprache
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erreichen: eher globalGetränkeKücheWeine

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+1 Sehr interessant!  Binsos
+1 Sehr interessant!  Fabienne
+1 Sehr interessant!  Ts