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hinzugefügt von Ts 27. April 2018 15:29:58
Wie heißt eine dicke Sauce, die typisch für die indische Küche ist?
Chili-indiana
Chutneys
Tabasco
Sambal oelek
Bei Chutneys handelt es sich um würzige, fruchtige, süss-saure, scharf-pikante, oder Mus-artige Saucen, die von der Konsistenz her sehr kompakt und nicht flüssig sind. Chutneys gehören zur indischen Küche wie Currys, Fladenbrot und Reis. Während der Kolonialzeit brachten Engländer Chutneys nach England und Kontinentaleuropa, in Gläser abgefüllt, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Ts
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Sehr interessant!
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+1 Sehr interessant!  Kampfgraff
      Akzeptabel  Fabienne