Frage bearbeite Geschichte Übersetzungen

Wie heisst ein traditionelles japanisches Gericht aus fermentierten Sojabohnen?

Miso

Nattō

Nori

Netto

Nattō ist ein traditionelles japanisches Lebensmittel aus Sojabohnen. Zur Herstellung werden die Bohnen gekocht und anschließend durch Einwirkung des Bakteriums Bacillus subtilis ssp. natto fermentiert. Dadurch bildet sich ein Fäden ziehender Schleim um die Bohnen und die Speise bekommt einen starken Geruch.

Fabienne

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Ikusuki wikipedia → Nattō

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Antworten Verteilung nach Land

Australien

15%

78%

0%

5%

19

Indien

20%

63%

3%

13%

30

Vereinigte Staaten

24%

59%

7%

8%

81

Griechenland

10%

55%

35%

0%

20

Niederlande

38%

33%

19%

9%

21

Polen

38%

31%

23%

5%

3226

Deutschland

43%

31%

21%

2%

257

Frankreich

60%

30%

10%

0%

10

Vereinigtes Königreich

38%

26%

24%

10%

78

Schweiz

47%

26%

21%

4%

23

Österreich

30%

21%

30%

13%

23

Italien

45%

20%

25%

5%

20

Irland

50%

14%

28%

7%

14

Kanada

50%

10%

20%

20%

10

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Tschetschenisch