Frage bearbeite Geschichte Übersetzungen

Wie heisst ein traditionelles japanisches Gericht aus fermentierten Sojabohnen?

Miso

Nattō

Nori

Netto

Nattō ist ein traditionelles japanisches Lebensmittel aus Sojabohnen. Zur Herstellung werden die Bohnen gekocht und anschließend durch Einwirkung des Bakteriums Bacillus subtilis ssp. natto fermentiert. Dadurch bildet sich ein Fäden ziehender Schleim um die Bohnen und die Speise bekommt einen starken Geruch.

Fabienne

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Ikusuki wikipedia → Nattō

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Antworten Verteilung nach Land

Australien

15%

78%

0%

5%

19

Indien

17%

65%

3%

13%

29

Griechenland

10%

55%

35%

0%

20

Vereinigte Staaten

30%

49%

9%

11%

63

Deutschland

43%

32%

22%

2%

239

Polen

38%

31%

23%

5%

3165

Niederlande

36%

31%

21%

10%

19

Vereinigtes Königreich

38%

26%

26%

8%

71

Schweiz

47%

23%

23%

4%

21

Österreich

30%

21%

30%

13%

23

Italien

42%

21%

26%

5%

19

Irland

41%

16%

33%

8%

12

Kanada

50%

10%

20%

20%

10

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