Wie heisst ein traditionelles japanisches Gericht aus fermentierten Sojabohnen?
Miso
Nattō
Nori
Netto
Nattō ist ein traditionelles japanisches Lebensmittel aus Sojabohnen. Zur Herstellung werden die Bohnen gekocht und anschließend durch Einwirkung des Bakteriums Bacillus subtilis ssp. natto fermentiert. Dadurch bildet sich ein Fäden ziehender Schleim um die Bohnen und die Speise bekommt einen starken Geruch.
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Antworten Verteilung nach Land
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