questionedithistorytranslationsTranslate this question Globalquiz questions are translated by users for other users. English languageWhat is gluten? a type of sugara mixture of proteinsan alkaloida type of fatGluten is a mixture of two proteins: gliadin and a glutenin, found in wheat, barley and rye.globalquiz.orgShare and bring new players to the game!0Very uninterestingToo difficultPoorly writtenIncorrect or questionableCorrect this question3Very interesting! Polish languageCzym jest gluten? rodzajem cukrumieszaniną białekalkaloidemrodzajem tłuszczuGluten jest mieszaniną dwóch białek: gliadyny i gluteniny, występujących w pszenicy, jęczmieniu i życie. To gluten odpowiada za "ciągnięcie się" ciasta, dlatego wszelkie mąki bezglutenowe dają ciasto nieelastyczne.HinodeShare and bring new players to the game!0Very uninterestingToo difficultPoorly writtenIncorrect or questionableCorrect this question3Very interesting! German languageWas ist Gluten? ZuckerProtein AlkaloidFettGluten oder Klebereiweiß ist ein Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, das im Samen einiger Arten von Getreide vorkommt, z.b. in Weizen und in verwandten Getreidesorten wie Dinkel, Kamut, Grünkern, Triticale, Emmer TsShare and bring new players to the game!0Very uninterestingToo difficultPoorly writtenIncorrect or questionableCorrect this questionwikipedia → Gluten0Very interesting!
English language
Polish language
German language