Czym jest gluten?

rodzajem cukru
mieszaniną białek
alkaloidem
rodzajem tłuszczu
Gluten jest mie­sza­ni­ną dwóch białek: gliadyny i glu­te­ni­ny, wy­stę­pu­ją­cych w psze­ni­cy, jęcz­mie­niu i życie. To gluten od­po­wia­da za "cią­gnię­cie się" ciasta, dlatego wszelkie mąki bez­glu­te­no­we dają ciasto nie­ela­stycz­ne.

Rozkład odpowiedzi

rodzajem cukru
mieszaniną białek
alkaloidem
rodzajem tłuszczu
odpowiedzi
flagFinlandia
7%
89%
2%
0%
38
flagZjednoczone Emiraty Arabskie
11%
80%
0%
8%
35
flagFrancja
16%
74%
8%
2%
50
flagHolandia
20%
73%
2%
1%
73
flagWłochy
18%
71%
6%
3%
32
flagAustria
19%
71%
4%
4%
21
flagSzwajcaria
4%
70%
12%
12%
24
flagNiemcy
18%
69%
6%
5%
257
flagIrlandia
18%
69%
10%
2%
97
flagGrecja
16%
66%
13%
3%
30
flagPolska
20%
64%
9%
4%
15987
flagSzwecja
30%
64%
2%
2%
42
flagWielka Brytania
19%
63%
10%
6%
509
flagPakistan
18%
58%
8%
12%
48
flagStany Zjednoczone
22%
55%
9%
12%
378
flagNorwegia
15%
53%
23%
7%
26
flagKanada
27%
51%
17%
3%
29
flagNieznany
33%
41%
15%
8%
1136
flagIndie
25%
38%
14%
18%
285
flagFilipiny
47%
30%
4%
16%
42

Płeć

men52%
women62%
rodzajem cukru
27%
22%
mieszaniną białek
52%
62%
alkaloidem
11%
11%
rodzajem tłuszczu
8%
4%

Wersje językowe

pytanie
odpowiedzi
wyniki
flag
Czym jest gluten?
18455
63%
flag
Was ist Gluten?
0
0%

Szczegóły

Autor: Hinode
Ilustracja: Andrea Nguyen
tools
Czy to pytanie wymaga poprawki? Popraw je.
Pytania tłumaczone są przez graczy dla innych graczy. Przetłumacz pytanie.