Tru­skaw­ki najtrudniejsze zagadki

Nazwą deseru pochodzi od nazwiska słynnej rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej - tradycja głosi, że został dla niej przygotowany w Perth w 1926 roku. Twórcą deseru był szef kuchni hotelu Edplandade. Deser jest rodzajem torciku bezowego z bitą śmietaną i świeżymi owocami: truskawkami, malinami lub owocami kiwi.

Co roku podczas Wimbledonu zużywa się ok. 30 ton truskawek i 7 tys. litrów śmietany.

Truskawkę otrzymano w Europie w roku 1712, poprzez skrzyżowanie poziomki wirginijskiej z poziomką chilijską.