„Helianthus” to łacińska nazwa:
Słonecznik (Helianthus) – rodzaj roślin z rodziny astrowatych. Obejmuje ok. 70 gatunków pochodzących głównie z kontynentu północnoamerykańskiego (trzy gatunki występują w Ameryce Południowej). Gatunkiem typowym jest Helianthus annuus. Rośliny jednoroczne lub byliny o wzniesionych, grubych i sztywnych łodygach. Liście pojedyncze, owłosione i zwykle lepkie.