Przekąski - pytania

Poutine – kanadyjska przekąska z prowincji Quebec. Składa się z frytek, charakterystycznego rodzaju sera ang. cheese curds, powstaje m.in. przy wytwarzaniu sera typu cheddar i sosu pieczeniowego. Spożywana jest głównie w prowincji, choć coraz częściej spotyka się ją za granicą. Przekąska została spopularyzowana przez restauratora Fernarda Lachance w Quebecu na początku 1957 roku.

Carne Polaca (z hiszp.: Mięso po polsku) – tradycyjna dla kuchni południowomeksykańskiej potrawa z kapusty i mięsa. Podstawowym składnikiem jest kapusta. Najczęściej stosowanym mięsem jest kurczak lub wołowina, doprawione sosem pomidorowym, keczupem i papryką chipotle (wędzona jalapeño). Carne Polaca najczęściej podaje się w chlebie.

Niemieckie przedsiębiorstwo Lorenz Bahlsen wprowadziło pod firmą Bahlsen słone paluszki na rynek europejski pod marką Salzlettes w 1935 roku. Słone paluszki – słona przekąska w postaci długich, cienkich paluszków z ciasta drożdżowego, posypanych solą i upieczonych na jasnobrązowy kolor. Są często spożywane do wina i piwa.

Dim sum ogólne określenie różnorodnych lekkich przekąsek spożywanych zwłaszcza w południowych Chinach tradycyjnie do herbaty. Podawane są często przed południem w lokalach specjalizujących się w tego typu przekąskach.

Guacamole to meksykański sos (salsa) przyrządzany na bazie awokado. Spożywa się go zazwyczaj z plackami tortilla, chociaż Meksykanie dodają go do niemal każdej przystawki. Guacamole swoje początki miał już w czasach azteckich, a jego nazwa pochodzi z języka nahuatl. Mimo że guacamole wywodzi się z Meksyku, stało się bardzo popularną przekąską, szczególnie w USA (kuchnia tex-mex).

Dwa "M" reprezentowały nazwiska założycieli: Forresta E. Marsa Sr. (właściciela Mars Inc. - tego od batonika) i Bruce'a Murriego (syna właściciela Hershey Chocolate's), posiadającego 20% udziałów w przedsięwzięciu. Współpraca obu mężczyzn pozwoliła na wykonanie cukierków z czekolady Hershey'a, które nie rozpuszczały się dzięki twardej skorupce. Pomysł takiego rozwiązania został podkradziony od żołnierzy.