Z nasion której rośliny otrzymuje się olej rydzowy?
Lnicznik siewny (Camelina sativa), zwyczajowo rydz, rydzyk to gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Była uprawiana w Europie już około 3 000 lat temu. W przeszłości tłoczono z jej nasion olej rydzowy, wykorzystywany do celów spożywczych. Roślina ta ma bardzo małe wymagania glebowe i rośnie na nieużytkach. Zostało to utrwalone w powiedzeniu "lepszy rydz niż nic".