Co dosłownie z włoskiego oznacza Al dente?

na ząb
na widelec
na jeden raz
na gorąco
Al dente (wł. na ząb) sposób przyrządzania makaronu lub ryżu (np. przy risotto), faza all'onda. Tak przyrządzony makaron powinien być jędrny, lekko twardy i stawiać lekki opór zębom. Zależnie od typu i grubości makaronu, czas gotowania wynosi od 4 do 8 minut. W stosunku do innych potraw może oznaczać na półtwardo.
Marko1
0
Popraw to pytanie
4
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchnia włoskamakaronyObróbka żywności
Quiz kuchnia włoska
  Będziesz grać jako

Odpowiedzi według kraju

na ząb
na widelec
na jeden raz
na gorąco
odpowiedzi
flagPolska
64%
20%
10%
4%
231