Co mierzy się skalą Scoville’a?
twardość kości
bliskość duchów
ostrość papryki
tkankę tłuszczową
Zwykła słodka papryka nie jest w ogóle ostra (0 SHU w skali Scoville’a). Papryka Tabasco ma od 30–50 tys. W roku 2017 wyhodowano papryke ‘Dragon's Breath’ której ostrość wynosi ok. 2,5 mln SHU. Popularny gaz łzawiący używany w Stanach Zjednoczonych do samoobrony ma od 2 500 000 do 5 000 000 SHU.
zasięg: raczej globalneciekawostkipomiaryskalewarzywa
Odpowiedzi według kraju
twardość kości
bliskość duchów
ostrość papryki
tkankę tłuszczową
odpowiedzi

17

23

124

14

2038

66

20

71

20

12

20

12