Z jakiego powodu mieszkańców południowej Azji dotykała niegdyś masowo choroba beri-beri?

jedli toksyczne algi morskie
853
od pokoleń żenili się z rodzeństwem
1600
pili brudną wodę
4130
żywili się tylko białym ryżem
5098
Beri-beri to skrajny niedobór witaminy B1, której nie posiada biały ryż (w ogóle ubogi w witaminy). Badając tę chorobę, polski biochemik Kazimierz Funk odkrył pierwszą odkrytą witaminę, właśnie B1.
popraw to pytanie
Przemek
zasięg: raczej globalneAzjachorobyIndonezjamedycynawitaminy