Co znajduje się wewnątrz dziury w serze?
azot
dwutlenek węgla
para wodna
powietrze
Dwutlenek węgla wydzielany jest przez bakterie żywiące się kwasem mlekowym. Dawniej próbowano tak przygotować ser, by dziur było jak najmniej - uważane były za wadę. Wynikało to ze sprzedawania sera nie na wagę, tylko na sztuki. Ser mający wewnątrz dużo dziur był w oczach kupującego "oszukany".
zasięg: raczej globalnebiologiachemiagazykuchniaprzyrodaserytrudne proste pytania
Odpowiedzi według kraju
azot
dwutlenek węgla
para wodna
powietrze
odpowiedzi

1634

87

51

44

1045

31106

87

164

44

38

702

202

93

1662

186

150

127

59

179

56