Co znajduje się wewnątrz dziury w serze?

azot
dwutlenek węgla
para wodna
powietrze
Dwutlenek węgla wydzielany jest przez bakterie żywiące się kwasem mlekowym. Dawniej próbowano tak przygotować ser, by dziur było jak najmniej - uważane były za wadę. Wynikało to ze sprzedawania sera nie na wagę, tylko na sztuki. Ser mający wewnątrz dużo dziur był w oczach kupującego "oszukany".
Agnieszka Lipiec
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnebiologiachemiagazykuchniaprzyrodaserytrudne proste pytania
Quiz gazyQuiz o serachQuiz kulinarny
  Będziesz grać jako

Odpowiedzi według kraju

azot
dwutlenek węgla
para wodna
powietrze
odpowiedzi
flagSzwajcaria
15%
62%
5%
17%
40
flagHolandia
2%
57%
2%
37%
45
flagWłochy
3%
56%
9%
31%
32
flagIndie
13%
55%
14%
15%
1408
flagNiemcy
13%
54%
3%
28%
460
flagNieznany
6%
54%
11%
27%
87
flagIndonezja
3%
54%
16%
25%
31
flagPolska
10%
52%
3%
32%
29511
flagAustralia
13%
52%
8%
23%
135
flagMalezja
10%
51%
16%
19%
77
flagPakistan
9%
50%
14%
23%
176
flagWielka Brytania
12%
48%
7%
29%
577
flagStany Zjednoczone
13%
46%
7%
31%
1516
flagZjednoczone Emiraty Arabskie
9%
45%
15%
30%
33
flagKanada
15%
44%
9%
29%
95
flagAustria
17%
44%
1%
33%
74
flagFilipiny
12%
43%
14%
27%
162
flagNigeria
16%
40%
26%
16%
103
flagIrlandia
12%
33%
10%
43%
48
flagSingapur
11%
26%
11%
51%
45