Co znajduje się wewnątrz dziury w serze?

azot
dwutlenek węgla
para wodna
powietrze
Dwutlenek węgla wydzielany jest przez bakterie żywiące się kwasem mlekowym. Dawniej próbowano tak przygotować ser, by dziur było jak najmniej - uważane były za wadę. Wynikało to ze sprzedawania sera nie na wagę, tylko na sztuki. Ser mający wewnątrz dużo dziur był w oczach kupującego "oszukany".
Agnieszka Lipiec
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnebiologiachemiagazykuchniaprzyrodaserytrudne proste pytania
Quiz gazyQuiz o serachQuiz kulinarny
  Będziesz grać jako

Odpowiedzi według kraju

azot
dwutlenek węgla
para wodna
powietrze
odpowiedzi
flagNowa Zelandia
10%
70%
5%
15%
20
flagNiemcy
11%
60%
1%
25%
162
flagIndonezja
3%
58%
10%
27%
29
flagIndie
14%
54%
13%
16%
1082
flagNieznany
6%
54%
11%
27%
87
flagPakistan
9%
53%
12%
22%
138
flagPolska
10%
51%
3%
33%
27424
flagNigeria
16%
51%
23%
9%
43
flagHolandia
3%
51%
3%
41%
29
flagMalezja
11%
50%
16%
21%
60
flagGrecja
0%
50%
9%
40%
22
flagWielka Brytania
11%
49%
8%
29%
434
flagZjednoczone Emiraty Arabskie
10%
48%
17%
24%
29
flagStany Zjednoczone
13%
46%
7%
30%
1376
flagAustralia
17%
45%
10%
25%
99
flagKanada
14%
45%
9%
28%
83
flagFilipiny
15%
41%
14%
26%
132
flagAustria
16%
38%
0%
41%
31
flagIrlandia
14%
32%
14%
39%
28
flagSingapur
11%
26%
11%
50%
42