Co znajduje się wewnątrz dziury w serze?

azot
dwutlenek węgla
para wodna
powietrze
Dwutlenek węgla wydzielany jest przez bakterie żywiące się kwasem mlekowym. Dawniej próbowano tak przygotować ser, by dziur było jak najmniej - uważane były za wadę. Wynikało to ze sprzedawania sera nie na wagę, tylko na sztuki. Ser mający wewnątrz dużo dziur był w oczach kupującego "oszukany".
Agnieszka Lipiec
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnebiologiachemiagazykuchniaprzyrodaserytrudne proste pytania
Quiz gazyQuiz o serachQuiz kulinarny
  Będziesz grać jako

Odpowiedzi według kraju

azot
dwutlenek węgla
para wodna
powietrze
odpowiedzi
flagSzwajcaria
17%
61%
5%
14%
34
flagNiemcy
13%
56%
2%
27%
401
flagIndie
13%
55%
14%
16%
1376
flagNieznany
6%
54%
11%
27%
87
flagIndonezja
3%
54%
16%
25%
31
flagHolandia
2%
53%
2%
41%
41
flagPolska
10%
52%
3%
32%
29277
flagAustralia
13%
52%
8%
23%
134
flagMalezja
9%
52%
16%
20%
74
flagGrecja
0%
50%
6%
43%
30
flagPakistan
9%
49%
15%
23%
173
flagWielka Brytania
12%
48%
7%
29%
553
flagStany Zjednoczone
13%
46%
7%
30%
1492
flagAustria
16%
46%
1%
34%
67
flagZjednoczone Emiraty Arabskie
9%
45%
15%
30%
33
flagKanada
15%
44%
9%
28%
94
flagFilipiny
12%
43%
14%
27%
159
flagNigeria
16%
41%
25%
16%
97
flagIrlandia
11%
30%
11%
46%
43
flagSingapur
11%
26%
11%
51%
45