Co znajduje się wewnątrz dziury w serze?

azot
3536
dwutlenek węgla
27914
para wodna
1553
powietrze
10589
Dwutlenek węgla wydzielany jest przez bakterie żywiące się kwasem mlekowym. Dawniej próbowano tak przygotować ser, by dziur było jak najmniej - uważane były za wadę. Wynikało to ze sprzedawania sera nie na wagę, tylko na sztuki. Ser mający wewnątrz dużo dziur był w oczach kupującego "oszukany".
popraw to pytanie
Agnieszka Lipiec
zasięg: raczej globalnebiologiachemiagazykuchniaprzyrodaserytrudne proste pytania
azot
dwutlenek węgla
para wodna
powietrze
odpowiedzi
flagFinlandia
1%
96%
0%
2%
76
flagSzwajcaria
1%
86%
0%
11%
60
flagZjednoczone Emiraty Arabskie
1%
81%
6%
10%
64
flagWłochy
3%
74%
2%
19%
104
flagHolandia
5%
73%
1%
19%
182
flagAustria
7%
71%
1%
19%
63
flagNorwegia
7%
69%
2%
19%
71
flagNiemcy
3%
68%
2%
25%
510
flagPolska
7%
64%
3%
24%
35835
flagWielka Brytania
7%
64%
4%
22%
1183
flagFrancja
3%
64%
3%
25%
108
flagIrlandia
5%
62%
4%
26%
168
flagSzwecja
4%
62%
6%
26%
94
flagIndie
12%
61%
10%
14%
894
flagPakistan
6%
59%
12%
20%
123
flagStany Zjednoczone
11%
56%
6%
24%
1634
flagKanada
10%
54%
6%
26%
112
flagFilipiny
11%
53%
10%
21%
120
flagNieznany
10%
49%
5%
35%
1677
flagAustralia
11%
48%
6%
27%
94