Do czego, zgodnie z systemem Haccp, służy nam żółta deska?
Do krojenia i filetowania ryb
Do rozdrabniania i krojenia warzyw
Do drobiu
Do nabiału
Zgodnie z opracowanym i wprowadzonym systemem Haccp każdy kolor deski ma inne zastosowanie w gastronomii. Określone są deski żółte, czerwone, niebieskie, zielone, białe oraz brązowe.
zasięg: raczej globalnegastronomiahaccpkuchnia
Quiz kulinarny
Będziesz grać jako
Odpowiedzi według kraju
Do krojenia i filetowania ryb
Do rozdrabniania i krojenia warzyw
Do drobiu
Do nabiału
odpowiedzi
Wielka Brytania17
Polska4349
Niemcy28