Glutaminian sodu to wzmacniacz smaku, pod jakim symbolem występuje...

E621
E644
E14
E21
Glutaminian sodu (E621) – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu glutaminowego. Szeroko stosowany jako dodatek do żywności, jest np. składnikiem zup instant, sosów, przypraw, konserw rybnych, jako wzmacniacz smaku i zapachu. Jedna z ważniejszych substancji w chemii spożywczej.
Marko1
0
Popraw to pytanie
6
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalneChemiczne dodatki do żywnościGlutaminian soduOrganiczne sole sodu

Odpowiedzi według kraju

E621
E644
E14
E21
odpowiedzi
flagPolska
66%
15%
6%
11%
45