Ile kilogramów surowych winogron potrzeba, by wyprodukować 1 litr tradycyjnego octu balsamicznego?

około 2
około 4
około 11
około 145
Ocet balsamiczny (wł. aceto balsamico) powstaje z zagęszczonego moszczu winogronowego poddanego długotrwałemu dojrzewaniu w drewnianych beczkach. Od czasów średniowiecza produkowany we Włoszech w rejonie Emilia-Romagna. Nazwa Aceto Balsamico Tradizionale zastrzeżona jest wyłącznie dla wyrobu produkowanego oryginalnymi metodami. Tradycyjny ocet balsamiczny to produkt co najmniej dwunastoletni i by wyprodukować 1 litr tradycyjnego octu balsamicznego potrzeba ok. 145 kg surowych winogron.
Sens
0
Popraw to pytanie
3
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekulinariaprzyprawytradycjeWłochy

Odpowiedzi według kraju

około 2
około 4
około 11
około 145
odpowiedzi
flagPolska
10%
29%
38%
22%
323