Jak nazywa się widoczny na zdjęciu specjał kuchni chińskiej?

bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
Stuletnie jaja przygotowywane są przez ok. sto dni w masie zawierającej m.in. niegaszone wapno. Ciepło wydzielane podczas gaszenia oraz chemiczne właściwości mieszanki powodują, że jajo zmienia kolor i konsystencję. Tak przygotowane jajo może być przechowywane przez wiele lat.
Przemek
0
Popraw to pytanie
6
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalneChinyjajakuchniakuchnie światakultura

Odpowiedzi według kraju

bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
odpowiedzi
flagFrancja
0%
0%
86%
13%
15
flagStany Zjednoczone
22%
5%
72%
0%
18
flagHolandia
13%
0%
66%
20%
15
flagNiemcy
12%
4%
65%
18%
75
flagIrlandia
30%
0%
60%
10%
10
flagPolska
16%
8%
55%
19%
14872
flagWielka Brytania
22%
13%
50%
13%
59