Jak nazywa się widoczny na zdjęciu specjał kuchni chińskiej?

bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
Stuletnie jaja przygotowywane są przez ok. sto dni w masie zawierającej m.in. niegaszone wapno. Ciepło wydzielane podczas gaszenia oraz chemiczne właściwości mieszanki powodują, że jajo zmienia kolor i konsystencję. Tak przygotowane jajo może być przechowywane przez wiele lat.
Przemek
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalneChinyjajakuchniakuchnie światakultura

Odpowiedzi według kraju

bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
odpowiedzi
flagPolska
16%
8%
52%
21%
11421