Jak nazywa się widoczny na zdjęciu specjał kuchni chińskiej?

bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
Stuletnie jaja przygotowywane są przez ok. sto dni w masie zawierającej m.in. niegaszone wapno. Ciepło wydzielane podczas gaszenia oraz chemiczne właściwości mieszanki powodują, że jajo zmienia kolor i konsystencję. Tak przygotowane jajo może być przechowywane przez wiele lat.
popraw to pytanie
Przemek
zasięg: raczej globalneChinyjajakuchniakuchnie światakultura
bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
odpowiedzi
flagFrancja
14%
4%
70%
10%
48
flagLitwa
16%
0%
66%
16%
12
flagWłochy
14%
11%
61%
11%
34
flagDania
9%
9%
61%
19%
21
flagSzwajcaria
5%
0%
61%
33%
18
flagNiemcy
11%
6%
60%
21%
164
flagWielka Brytania
15%
6%
59%
18%
325
flagStany Zjednoczone
13%
8%
58%
18%
80
flagAustria
17%
17%
58%
5%
17
flagPolska
15%
8%
56%
19%
12383
flagHolandia
8%
6%
55%
29%
61
flagIrlandia
7%
9%
55%
26%
52
flagNieznany
19%
8%
50%
22%
562
flagKanada
15%
0%
50%
35%
20
flagHiszpania
12%
0%
50%
37%
16
flagBelgia
12%
12%
50%
25%
16
flagCzechy
30%
0%
50%
20%
10
flagNorwegia
22%
11%
42%
22%
35
flagSzwecja
28%
0%
42%
28%
14
flagUkraina
23%
7%
30%
30%
13