Jak nazywa się widoczny na zdjęciu specjał kuchni chińskiej?

bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
Stuletnie jaja przygotowywane są przez ok. sto dni w masie zawierającej m.in. niegaszone wapno. Ciepło wydzielane podczas gaszenia oraz chemiczne właściwości mieszanki powodują, że jajo zmienia kolor i konsystencję. Tak przygotowane jajo może być przechowywane przez wiele lat.
Przemek
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalneChinyjajakuchniakuchnie światakultura

Odpowiedzi według kraju

bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
odpowiedzi
flagFrancja
0%
0%
81%
18%
11
flagNiemcy
8%
4%
68%
19%
47
flagStany Zjednoczone
33%
8%
58%
0%
12
flagWielka Brytania
20%
10%
57%
12%
40
flagPolska
16%
8%
54%
20%
13662
flagHolandia
18%
0%
54%
27%
11