Jak nazywa się widoczny na zdjęciu specjał kuchni chińskiej?

bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
Stuletnie jaja przygotowywane są przez ok. sto dni w masie zawierającej m.in. niegaszone wapno. Ciepło wydzielane podczas gaszenia oraz chemiczne właściwości mieszanki powodują, że jajo zmienia kolor i konsystencję. Tak przygotowane jajo może być przechowywane przez wiele lat.
Przemek
0
Popraw to pytanie
6
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalneChinyjajakuchniakuchnie światakultura

Odpowiedzi według kraju

bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
odpowiedzi
flagFrancja
0%
0%
85%
14%
14
flagStany Zjednoczone
25%
6%
68%
0%
16
flagNiemcy
10%
4%
65%
20%
69
flagHolandia
15%
0%
61%
23%
13
flagIrlandia
30%
0%
60%
10%
10
flagPolska
16%
8%
55%
19%
14788
flagWielka Brytania
21%
14%
50%
14%
57