Jak nazywa się widoczny na zdjęciu specjał kuchni chińskiej?

bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
Stuletnie jaja przygotowywane są przez ok. sto dni w masie zawierającej m.in. niegaszone wapno. Ciepło wydzielane podczas gaszenia oraz chemiczne właściwości mieszanki powodują, że jajo zmienia kolor i konsystencję. Tak przygotowane jajo może być przechowywane przez wiele lat.
Przemek
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalneChinyjajakuchniakuchnie światakultura

Odpowiedzi według kraju

bycze jądro
świńskie oko
stuletnie jajo
małż hoishin
odpowiedzi
flagFrancja
0%
0%
83%
16%
12
flagNiemcy
10%
3%
65%
20%
58
flagHolandia
15%
0%
61%
23%
13
flagStany Zjednoczone
33%
8%
58%
0%
12
flagPolska
16%
8%
54%
19%
14039
flagWielka Brytania
21%
17%
50%
10%
46