Jakie mięso stanowi jeden z głównych towarów eksportowych Argentyny?
Bydło zostało po raz pierwszy sprowadzone do Argentyny przez hiszpańskich konkwistadorów w roku 1536. Warunki na trawiastych pampasach okazały się dla niego idealne i pogłowie zaczęło szybko rosnąć. Mały rynek lokalny został szybko nasycony, a wołowina stała się - i jest do dziś - jednym z ważnych składników argentyńskiej kultury i tożsamości narodowej.