Która roślina wykorzystywana jest do produkcji sera Gloucester, nadając mu żółty kolor?

Przytulia właściwa (Galium verum L.) to gatunek rośliny wieloletniej znany też jako przytulia żółta. Jest szeroko rozprzestrzeniony w Europie, Azji i Afryce Północnej. W Polsce jest pospolity na całym niżu i w niższych położeniach górskich. Dawniej stosowana wymiennie zamiast podpuszczki przy produkcji serów podpuszczkowych. Obecnie wciąż wykorzystywana przy wyrobie angielskiego sera Gloucester.