Kto opracował recepturę taniej i pożywnej potrawy dla ubogich, którą nazwano „zupą Rumforda”?

Adrien Auzout
Edmund Strzelecki
Benjamin Thompson
Aniela Kozłowska
Benjamin Thompson hrabia Rumford ( 1753 - 1814) to fizyk, badacz zagadnień z dziedziny termodynamiki, wynalazca. Opracował recepturę taniej i pożywnej potrawy dla ubogich, którą nazwano „zupą Rumforda”. Zupa jest połączeniem krupniku i zupy grochowej. W Warszawie funkcjonowało Towarzystwo Zupy Rumfordzkiej, które żywiło od 120 do 250 osób dziennie.
Sens
0
Popraw to pytanie
4
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekulinarianauka
Quiz kulinariaQuiz o nauce
  Będziesz grać jako

Odpowiedzi według kraju

Adrien Auzout
Edmund Strzelecki
Benjamin Thompson
Aniela Kozłowska
odpowiedzi
flagPolska
19%
28%
28%
23%
513
flagNiemcy
36%
36%
0%
27%
11