Który zapis jest poprawny?
żadna z tych form nie jest poprawna
Skrócone nazwy zakonów zapisujemy małą literą, a więc "opactwo cystersów" lub "zakon franciszkanów". Wyjątkiem od tej reguły są Krzyżacy, którzy zapisywani są wielką literą jako mieszkańcy państwa krzyżackiego.