Od czego pochodzi nazwa kabanos?

od patyka
od miasta
od wieprza
od nazwiska
Nazwa kabanos pochodzi od tureckiego słowa kaban, czyli wieprz. W XIX wieku, na terenach polsko-litewskiego pogranicza, kabanem nazywano tuczonego – głównie ziemniakami – na mięso młodego wieprzka, którego mięso cechowała wysoka jakość. Kabanosy, takie jakie znamy dziś, były powszechnie znane w Polsce już na przełomie lat 20. i 30. XX wieku. Kabanosy zostały wpisane do unijnego rejestru, jako polska „Gwarantowana Tradycyjna Specjalność”. Kabanosy mogą być produkowane we wszystkich krajach Unii, ale tylko Polska może umieszczać na opakowaniu oznaczenie GTS.
Sens
0
Popraw to pytanie
3
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej specyficzne dla krajuhistoriakulinariapotrawytradycjeUnia Europejskazwierzęta

Odpowiedzi według kraju

od patyka
od miasta
od wieprza
od nazwiska
odpowiedzi
flagHolandia
0%
36%
45%
9%
11
flagPolska
28%
11%
43%
15%
3235
flagNiemcy
22%
17%
43%
16%
199
flagWielka Brytania
33%
11%
38%
16%
54
flagAustria
17%
14%
35%
32%
28
flagSzwajcaria
50%
25%
18%
0%
16