Popularne w Indonezji owoce durianu znane są ze smaku i zapachu. Jego smak można określić jako mieszaninę smażonego czosnku czy cebuli, śmietankowego sera i migdałów. Z powodu zapachu nie wolno go spożywać w pomieszczeniach publicznych czy środkach komunikacji miejskiej, przechowywać go w niektórych hotelach i zabierać na pokład samolotów niektórych linii lotniczych. Spadając z 40 metrowego drzewa ważący do 4 kg kolczasty owoc może zranić lub nawet zabić, dlatego uważany jest za "najniebezpieczniejszy owoc świata".