Partia mięsa wołowego z grzbietu za łopatką to:

Rumsztyk
Szponder
Goleń przednia
Rostbef
Szponder jest to partia mięsa otaczająca dolny odcinek żeber nad mostkiem, którą odcina się podczas przygotowania steków z żeberek.
Kordian
0
Popraw to pytanie
2
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej specyficzne dla krajujedzeniekuchniakulinariamięsożywność

Odpowiedzi według kraju

Rumsztyk
Szponder
Goleń przednia
Rostbef
odpowiedzi
flagPolska
14%
42%
7%
35%
2294
flagNiemcy
14%
37%
7%
40%
27
flagWielka Brytania
20%
36%
4%
36%
25