Przyprawa pięciu smaków jest szczególnie popularna w kuchni...
Chińskiej
Koreańskiej
Japońskiej
Tajlandzkiej
Przyprawa pięciu smaków (język chiński: 五香粉; pinyin: wǔxiāngfěn) – popularna przyprawa kuchni chińskiej, mieszanina pięciu przypraw, mająca w założeniu odpowiadać pięciu podstawowym smakom: słodkiemu, kwaśnemu, gorzkiemu, umami i słonemu. Istnieje wiele odmian tej mieszanki, najczęstsze składniki obejmują anyż gwiaździsty (badian), goździki, cynamon, pieprz syczuański i mielone nasiona kopru włoskiego.
zasięg: raczej globalneKuchnia chińskaMieszanki przyprawPotrawy i artykuły spożywczePrzyprawa pięciu smakówprzyprawy
Quiz o przyprawach
Będziesz grać jako
Odpowiedzi według kraju
Chińskiej
Koreańskiej
Japońskiej
Tajlandzkiej
odpowiedzi
Polska109