pytanie edytuj historia tłumaczenia

Rodzaj drożdży należący do rodziny Pichiaceae. Powodują psucie wina, cydru i nabiału to?

Dekkera

Gushing

Zolgi

Fungoria

Dekkera rodzaj drożdży należący do rodziny Pichiaceae. Powodują psucie wina, cydru i nabiału, jednak w niektórych przypadkach korzystnie wpływają na aromat fermentowanych napojów, zwłaszcza piw. Drożdże zostały opisane po raz pierwszy w 1904 przez Nielsa Hjelte Claussena, współpracownika Emila Christiana Hansena w browarze Carlsberg.

Marko1

10

wikimedia wikipedia → Dekkera

DekkeradrożdżePichiaceaepiwowarstwo

Odpowiedzi według kraju

Polska

45%

16%

9%

27%

61

Tu odbywa się pewien proces produkcji piwa. Jaki?

Najstarszy browar jaki udało się do tej pory odkryć znajduje się?

w Egipcie - Hierakonpolis

w Grecji - Korynt

w Polsce- Biskupin

w Niemczech - Monachium

Jak nazywała się największa piwiarnia w Monachium posiadająca 1830 miejsc?

Bürgerbräukeller

Jak nazywa się ten rodzaj grzybów?

Buławka spłaszczona

Maczuga żółtawa

Buławka pałeczkowata

Balonikowiec mleczny