Skala Ballinga dotyczy?
słodkości
słoności
gorzkości
kwasowości
Skala Ballinga to skala obrazująca zawartość cukru w roztworze. Skalę tę opracował w 1843 r. Carl Balling, niemiecki profesor chemii z Politechniki w Pradze. W skali Ballinga wyskalowane są areometry Ballinga. W piwowarstwie stosuje się stopnie Ballinga do określenia gęstości brzeczki (ekstraktu), z której powstało piwo.
zasięg: raczej globalnepiwopiwowarstwoskale
Odpowiedzi według kraju
słodkości
słoności
gorzkości
kwasowości
odpowiedzi
Niemcy
22
Australia
15
Polska
709
Stany Zjednoczone
33
Wielka Brytania
16