Z czego powstaje żętyca?
mleka owczego
mleka krowiego
mleka koziego
mleka bawolego
Żętyca serwatka z mleka owczego ściętego podpuszczką, otrzymywana przy wyrabianiu oscypków i bundzu z mleka owczego, popularna wśród górali karpackich. Ma barwę białą lub lekko kremową.
zasięg: raczej globalnePolskie produkty tradycyjneProdukty mleczarskieRegionalna kuchnia podhalańskażętyca
Odpowiedzi według kraju
mleka owczego
mleka krowiego
mleka koziego
mleka bawolego
odpowiedzi
Polska
219
Niemcy
10