Zabieg zlewania wina lub piwa znad osadu to?
Obciąg
Klarowanie
Wyciąg
Odciąg
Obciąg – zabieg zlewania wina lub piwa znad osadu. Polega na przeniesieniu sklarowanego fermentowanego napoju do pustego zbiornika bez naruszania osadu w celu rozlewu lub dalszego klarowania.
zasięg: raczej globalneEnologiaObciągpiwowarstwoPrzemysł alkoholowy
Odpowiedzi według kraju
Obciąg
Klarowanie
Wyciąg
Odciąg
odpowiedzi
Polska
172