Из чего производят чай с бергамотом (Earl Grey)?

Эта смесь была названа в честь графа Чарльза Грея, который получил этот чай в подарок от индийского раджи или китайского мандарина (по разным источникам). Масло бергамота добавляется только после того, как закончится весь процесс ферментации и сушки, перед расфасовкой.