Продукти ха­р­чу­ва­н­ня - цікаві факти

Фермент травлення . Пепсі-кола, вперше з'явилася на ринку в 1898 році як лікарський напій і була названа на честь двох компонентів - пепсин (фермент травлення) і горіхи (кола). У 1931 році компанія збанкрутувала. Новий власник змінив склад таким чином, щоб смак напою був більше схожий на лідера в даній сфері - Coca-Cola.

Більш менш порівну. В процесі метаболізму 1 грам аспартама забезпечує 4000 калорій, а 1 грам сахарози забезпечує 3900 калорій, тому їх енергетична цінність дуже близька. Проте, аспартам, приблизно в 200 разів солодше, ніж сахароза, тому його вживають в менших дозах.

Цукор. Лактоза - це дисахарид, який становить близько 2-8% молока. Непереносимість лактози це не алергія, це нездатність організму перетравлювати її, що пов'язано з відсутністю відповідного травного ферменту - лактази. Функція лактази - це перетравлювання і поглинання організмом глюкози і галактози.

Омара. У 1990-ті роки популяція тріски (як і інших великих риб) була знищена рибальським флотом Атлантики. Коли в воді почався недолік хижаків, чудово почали розвиватися їхні жертви, в тому числі і омари, улови яких потроїлися в порівнянні з кількістю уловів в 1970-х роках.